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    无锡哪里有靠谱的粤菜厨师班

    星级:   日期:2019/7/5 9:32:15   新闻主:无锡博奥技能教育咨询有限公司

    (新闻稿在线 2019/7/4)无锡博奥烹饪美食技术培训------无锡哪里有靠谱的粤菜厨师班
    招生;
    对象 凡是年满16周岁具有一定文化程度,身体健康,热爱烹饪事业的国内.外人士,均可报名学习。 
    学习内容 ;
    理论学习内容; 
    1.《粤菜烹饪原料学》 6.《粤菜知识》; 
    2.《粤菜原料加工技术》 7.《餐饮管理》 ;
    3.《粤菜烹饪工艺》 8.《基本雕刻》; 
    4.《烹饪营养与卫生》 9.《计算机初步学》; 
    5.《宴席知识》 10.《成本核算》; 
    实践学习内容; 
    1.从基础做起,烹饪知识,各种刀法,刀工,翻锅,调味知识。 
    2.讲授宴席工艺知识,传授粤菜的制作技术,粤菜的特色调味。 
    3.传授冷菜,拼盘,雕刻。 
    4.厨房成本核算,传统的凉菜制作。 
    5.粤菜风味菜的制作,火锅,锅仔原料的加工。 
    学习步骤; 
    第一阶段; 
    理论:粤;菜烹饪原料学,粤菜原料加工技术,烹饪工艺。
    实践:初步学习名种刀法,刀工,翻锅知识。 
    理论:烹饪营养与卫生,宴席知识,粤菜知识。
    实践:传授经典粤菜的制作,各种宴席知识,粤菜的凉菜制作。 
    无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
    硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
    地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
    联系人:王老师 
    公交车:21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米)712、116、129、69、19路到坊育路下车。






    来源: 无锡博奥技能教育咨询有限公司



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